Brokoli dan Kembang Kol

link website Brokoli dan Kembang Kol

Brokoli dan Kembang Kol

Peneliti menemukan bahwa kembang kol dan brokoli mengandung senyawa yang mampu memerangi kanker, yang secara selektif membunuh sel yang sakit dan menjaga sel yang sehat.

Ilmuwan dari Oregon State University berhasil mendemontrasikan bahwa fitokimia pada tanaman itu, yaitu sulforaphane bisa secara selektif menyerang sel kanker pada pasien prostat, dan hanya menyisakan sel yang sehat ini.